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ATAGO愛拓?cái)?shù)顯鹽度計(jì)

型號:PAL-SALT

更新時(shí)間:2024-12-24

簡要描述:

ATAGO愛拓?cái)?shù)顯鹽度計(jì)采用電導(dǎo)法原理,檢測樣品中所含電解質(zhì)并自動換算成鹽度。只需幾滴樣品,即可測出鹽度,全數(shù)字顯示,數(shù)值穩(wěn)定,防水設(shè)計(jì),可直接流水清洗,空氣調(diào)零,操作簡易,測量快速,適用于各種冷、熱樣品。廣泛應(yīng)用于制鹽、食品、飲料等部門、餐飲企業(yè)等行業(yè)。

詳細(xì)介紹
預(yù)制菜是將菜品由「現(xiàn)做」轉(zhuǎn)為「工業(yè)化生產(chǎn)」過程中必然伴隨著風(fēng)味損失。對于一些講究食材本身風(fēng)味的菜來說,即使一點(diǎn)點(diǎn)味道損失,消費(fèi)者也會比較敏感。這時(shí)多加點(diǎn)鹽,能夠在某種程度上調(diào)節(jié)一下口味。《中國居民膳食指南》2022 版推薦成年人每天食鹽攝入量 <5g(鈉攝入 <2000mg),2015 年的統(tǒng)計(jì)表明目前中國人每天食鹽攝入量平均是 9.3g,超了近乎一倍。真正能達(dá)到每天 <5g 的人只占總?cè)巳旱?nbsp;23.3%大部分人的鹽攝入都過量了。其中有 21.1% 的人鹽攝入量能達(dá)到 10~14g,有 11.2% 的人每天鹽攝入量甚至能達(dá)到 15g 以上!

由此可見,預(yù)制菜企業(yè)的口味還原已經(jīng)成為預(yù)制菜行業(yè)品質(zhì)升級重要的突破口。還原度是指預(yù)制菜產(chǎn)品與生產(chǎn)環(huán)節(jié)中原材料的口感相似度。要實(shí)現(xiàn)高還原度,需要考慮原材料的選擇、食材加工、調(diào)味料使用、包裝和保存等多個(gè)因素。其中,調(diào)味料使用是實(shí)現(xiàn)高還原度的關(guān)鍵因素之一。

ATAGO愛拓
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ATAGO愛拓?cái)?shù)顯鹽度計(jì)

采用電導(dǎo)法原理,檢測樣品中所含電解質(zhì)并自動換算成鹽度。只需幾滴樣品,即可測出鹽度,全數(shù)字顯示,數(shù)值穩(wěn)定,防水設(shè)計(jì),可直接流水清洗,空氣調(diào)零,操作簡易,測量快速,ATAGO愛拓?cái)?shù)顯鹽度計(jì)用于各種冷、熱樣品。廣泛應(yīng)用于制鹽、食品、飲料等部門、餐飲企業(yè)等行業(yè)。 


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